Wędzenie na świeżym powietrzu to hobby, niemniej jednak także sposób na przygotowanie smacznych wędzonych posiłków. Na szczęście na rynku bez problemu znajdziemy sklepy, które w swoim asortymencie posiadają zarówno wędzarnie drewniane, jak też metalowe. W związku z tym na 100 procent uda nam się wybrać świetny rodzaj wędzarni do naszego przydomowego ogrodu.

Wędzarnia – co trzeba mieć świadomość tego?
Głównie powinniśmy mieć świadomość, że wędzarnia ogrodowa to praktyczne rozwiązanie, które ze stuprocentową pewnością uda nam się znaleźć w korzystnych cenach. Dużym zainteresowaniem w gronie klientów w cieszy się np wędzarnia drewniana, która umieszczona jest na silnym stalowym stelażu. Komora wędzarnicza jest stworzona z trwałych materiałów. Przy tym jest wzmocniona za pomocą ramek osadzonych na górze i dole. Wzmacniają konstrukcję także dwa rzędy listew. Metalowe elementy są odporne na bardzo wysokie temperatury, więc nie powinniśmy się obawiać, że w czasie użytkowania dojdzie do ich odkształcenia czy zniszczenia. Warto dodać też, że innowacyjny wedzarnik ogrodowy powinien być wyposażony w deflektor, który odpowiada za równomierne rozprowadzenie dymu po całej komorze, tak by wędliny, mięsa czy ryby wędzone były w sposób równomierny. Bez wątpienia wędzarnie zaopatrzone są również w termometry. Do wyboru mamy różne warianty wędzarni, które różnią się w głównej mierze wielkością paleniska a także zastosowanymi materiałami. W związku z tym z tak różnorodnego asortymentu na pewno uda nam się wybrać taki rodzaj wędzarni, która sprawdzi się w naszym ogrodzie.

Źródło: wędzarnia ogrodowa metalowa.